当前信息:白菜肉渣饺子馅的做法?

来源:南方养生网 2023-05-20 10:53:38

烹饪步骤:

1.食材:白菜,猪肉,面粉,葱,姜

2.猪肉,葱,姜一起剁成泥


(资料图片)

3.白菜剁成碎碎得末

4.肉泥中加入盐,鸡精,五香粉,蚝油,生抽,味精,香油,老抽,花生油,充分拌匀,腌制片刻

5.面粉中加入适量www.nfysw.com清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧10分钟

6.白菜放入肉泥中

7.面团都做好后,在充分拌匀的白菜肉馅,因为白菜水分多,不宜过早加入

8.面团重新排气后搓成长条,切成等量的小剂子,剂子按扁擀成圆饼饺子皮

9.饺子皮中间放陷

10.包成自己喜欢的样子

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