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为认真做好辖区清真食品安全管理工作,维护少数民族的合法权益,营造和谐稳定的环境,3月27日,人和路街道金沙社区到二七区国际城中学开展校园清真窗口专项检查活动。
检查过程中,详细查验了商户营业执照、清真食品信誉标牌、清真食品C型经营证件及店内从业人员健康证明办理情况。同时,对清真商户的安全生产、环境卫生进行了检查,主要从餐厅进货渠道、后厨食品加工操作环境及餐饮具清洗消毒等方面进行检查,了解到清真窗口整体状况良好,对个别存在问题进行了现场整改。
通过此次检查,进一步规范了辖区清真窗口生产经营秩序,维护了辖区校园清真饮食习惯少数民族学生的合法权益,保障清真食品安全,确保校园清真食品行业的和谐稳定。
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